いつも、ご主人が丹精込めて作られた新鮮野菜を持ってきてくださる調理担当のIさん。「庭ができるけれど畑はでけへんの?」「チョット、ネギがあったらいいんやけどなぁ~。」と常々話されています。
先日、ホスピタルガーデナーの奥田さんがイチゴの苗を植えた重ねられるプランターを持ってきてくださいました。早速、菜箸をスコップに変え、調理で使い終わったネギの根っこを持ちウッドデッキへ。イチゴの苗の上にネギを植え、そして片手鍋で水やり。
庭の隅に畑も作ります。家庭菜園の道具を揃え、季節の野菜を育てます。
家庭菜園経験者のスタッフが「スイカも作れるよー(*^^)v」と力強く話してくれています。来年の夏は、ふさの家産のスイカが収穫できればいいなぁと思い、入居者さんの笑顔を想像しています。