先日夏祭りが終わったと思ったら、兵庫県の山奥から今年も秋の贈り物が届きました。

女性が大好きな「いもくりなんきん」に加え、新米のプレゼントです。

今日の調理担当者は、まだ二十歳過ぎのTさん。「おやつに栗きんとん作りましょうか？」とさらっと言えることにビックリ。

早速お願いしました。

栗の甘さだけで十分！　濃厚な香りと甘さで、最近声が聞けなかったMさんが思わず「おいしい～～」と目がパッチリ。

このところ食事の拒否が多かったYさんも「ふふ～～ん」と笑顔。

日本の秋の味覚と、生きている幸せを感じた一品でした。

明日は、いただいた新米で、栗ご飯です。

この時期しか食べられない旬のものをいただけるなんて・・・

実りの秋と　みなさんの心配りに感謝です。